Brasserie artisanale de Rulles
Description
Créée en 2000
Nombre de bières: 12
Rulles : Estivale Blonde 5,2%, Blonde 7%, Triple Blonde 8,4%, Brune, 6,5%, Pils 4,8%
Rulles (Rura, 1056; Ruris, 1097; Rura, 1158; Rure, 1193) : rivière affluent de la Semois, village paisible du sud de la Belgique, brasserie artisanale.
Salué dès ses débuts par le regretté Michaël Jackson (auteur d’ouvrages de référence sur le whisky et la bière), Grégory Verhelst poursuit depuis 2000 sa quête du goût, sa vision de LA bière. En pionnier et à contre-courant.
La brasserie de Rulles produit actuellement environ 3.000 hectolitres par an, avec un processus de fermentation en cuves ouvertes, montrant le spectacle de la levure et lui permettant d'exprimer toute sa magie.
Equipements
Brassage
Infos supplémentaires
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Période et horaire d'ouverture :
Fermé le dimanche
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Groupes acceptés
- Nombre de personnes minimum : 10
