Au coeur des légumes lorrains

Beschrijving

"Au coeur des légumes lorrains" is een collectief van producenten die groentenmanden samenstellen en leveren in de Lorraine zone. Ze verdelen producten van o.a. Marc Dolisy, l'Asinerie de l'O, David M, Bio-Lorraine. de Ferme du Hayon, Raphaël R. en Isabelle Dolisy tussen Athus, Martelange, Habay, Florenville en Meix-dvt-Virton m.a.w. het land van Arlon en de Gaumestreek.

Practisch gezien gaat het hier om 40 manden verdeeld, meestal op woensdag, van eind mei tot februari in verschillende verkooppunten. Dit abonnement kan maandelijks of in één keer betaald worden :

- de familiale mand (4 pers) voor 18€ bestaande uit tenminste 6 groenten per week en 5kg aardappelen per maand
- de kleine mand (1 tot 2 personen) voor 13€ bestaande uit 4 of 5 groenten in kleinere hoeveelheid (+/-60% van een standaard mand) per week en 3kg aardappelen per maand.

U zult de verscheidenheid van de groenten per seizoen merken, maar eveneens de regelmatigheid van de "standaardgroenten" zoals wortels, sla, uien en aardappelen. In de mate van het mogelijke bestaat een mand uit :
1 à 2 wortelgroenten (wortels, bieten, radeizen,...) en de aardappel
1 à 2 bladgroenten (sla, kool, spinazie, prei...)
1 bloemgroente (brocoli's, kool, romanescokool...)
1 à 2 vruchtengroenten (courgette, pompoen, tomaten, boontjes, erwten...)
En dan zijn er nog meer uitzonderlijke zoals asperges, champignons, peterselie...

Voor alle nuttige informatie (contact, informatiebrief, abonnement, depotplaats) zie site : http://legumeslorrains.org.

Equipments

Extra informatie