Thomas Yannick
Sous-titre : Légûmes, lait
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Sous-titre : Vente de légûmes de l’agriculture raisonnée et des œufs de poules élevées en pâturage
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Philippe est apiculteur en activité complémentaire depuis 2014.
Ses ruchers sont situés à Cobreville, dans une zone Natura 2000. Cette région n’est pas une région de culture intensive, ce qui fait que son miel est un miel toutes fleurs.
Son miel est vendu chez lui ainsi que dans divers points de vente à Bastogne.
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Pépinières forestières et producteur de sapins de Noël
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Situé dans le centre de Fauvillers, aux abords du pâchis planté de tilleuls, le rucher de Monique et Philippe profite d’une situation apicole intéressante.
La récolte de printemps est dominée par le pissenlit des prairies toutes proches tandis que celle d’été l’est par les arbres du verger, les framboisiers et une grande diversité de fleurs. C’est dans le miel récolté aux alentours du 15 août qu’on retrouvera le tilleul, l’épilobe bien connue en Ardenne et le coucou (trèfle blanc).
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C’est dans l’exploitation parentale qu’Anaïs Henon a installé serres et potager en poursuivant la philosophie familiale, l’agriculture biologique.
Anaïs vous propose des légumes cultivés en pleine terre ou en serre. Le verger, implanté récemment, laisse entrevoir de belles perspectives.
